こんにちわ。じゃむです。
我が家では、お米の消費が早いです。
10kg分購入しても、一ヶ月しないうちに無くなります。
しかも、無洗米だから通常のお米よりも高い。
今回、安くて美味しい無洗米をみつけました！
「岩手産 いわてっこ」
無洗米30kg で、
価格はなんと、9,980円！
それも送料込み！！
1kg＝332.666円
10kg＝約3,327円
1合＝約50円
安い、安すぎるが味は大丈夫なのだろうか。
取り扱っているサイトのレビューを見るが、
評価は悪くない。
ただ、お米を水に浸したら白くなるという意見が多い。
とりあえず、ポチる。
３日後に到着。
で、でかい。
とりあえず、炊いてみよう。
水に入れると
あー、水が白く濁る。
炊いた後が
食べてみると、
風味があって、美味しい！
最近はスーパーに売ってある
安いミックスされた無洗米しか
食べていなかったからかもしれんが
美味しく感じた。
それも、こっちの方が美味しい。
水を入れたら、白く濁るのは気になるところだが
全然、美味しく食べれる。
なぜ白く濁るのか調べたら
「旨味や香りの元になる大事な要素である『肌ぬか』を残すため、
水を張ると白く濁ります。」
とのこと。
なるほど、なるほど。
白く濁るのが気になるのであれば、軽く洗えばいいだけだし。
安くて美味しいお米が食べたい方にはおすすめします。
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